Kreasi Bakmi Mewah Untuk Keluarga

Siapa zaman ini yang nggak suka sama mie,,,? hmmm pasti jawabannya ngga ada karena mie adalah makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah orang-orang Indonesia, tapi kadang ada juga sih rumor yang menakutkan bahayanya makan mie, tapi bagi saya sekeluarga sudah sedari dulu kalau menyadari kalau makan apapun yang berlebihan pasti ada efeknya, tinggal kita sebagai ibu rumah tangga yang mengatur pola makan sehat bagi keluarga

Di keluarga saya mie sudah menjadi menu favorit dan biasanya menjadi menu rutin setiap satu minggu sekali atau dua minggu sekali, dengan berbagai macam olahan, Dan kalau saya membuat sajian yang berbahan Mie pasti saya tambahkan sayuran biar seimbang, kadang saya tambahkah, potongan sawi, pokcay, wortel, kangkung. brokoli bahkan touge,

Kemarin saya coba membuat Bakmi Mewah rasa daging ayam asli dengan olahan ala orang-orang Jawa seperti mie godog,,, itu juga atas permintaan anak laki-laki saya, “Bun,,, coba buat Bakmi Mewah yang iklannya ada di tv tuch,!” mie godog ini asli resep mbah saya setelah dicoba, bikin nagih katanya. Tekstur Bakmi Mewah ini halus, lembut dan kenyal terus panjang persis seperti mie jawa kata ibu saya,, ketika dia ikutan makan mie godog ini.

Resep Bakmi Mewah Godog,,

Bahan-bahan

- - 1 bungkus Bakmi Mewah rasa daging ayam asli, rebus kemudian tiriskan

- - Pokcay 2 lembar atau sawi hijau (potong-potong)

- - Kol seperempat dari bulatan yang kecil (potong kasar)

- - Brokoli (jika suka)

- - Tomat 1 buah (potong menjadi 4 bagian)

- - Telur 1 butir.

- - Kecap manis 2 sendok makan (atau sesuai selera..)

- - Cebe rawit jika suka

- - 1 sdt garam jika suka

Cara membuatnya :

- Tumis semua sayuran dengan tambahan minyak sedikit dan minyak yang ada di kemasan bakmi mewah tumis hingga layu kemudian masukkan daging ayam di kemasan bakmi mewah tambahkan air kira 200 ml lalu masukkan telur lalu di aduk-aduk hingga telur matang baru masukkan bakmie ,dan tomat lalu matikan api tambahkan kecap manis dan cabe rawit atau sambal yang ada di kemasan, hidangkan hangat-hangat, taburi irisan daun bawang , (ingat ya waktu memasak cukup api kecil saja agar sayuran tidak hilang vitaminnya dan mie sudah dalam kondisi masak jadi nanti tidak lodoh atau kematengan,)

Hmmm pokoknya ini harus dicoba selain nikmat kalau dimakan rame-rame dan sedang musim hujan. Pasti kalau masak Bakmie Mewah Godog ini langsung tuntas,,,.

Ada lagi resep kedua karena anak saya suka bawa bekal ke sekolah dan supaya tidak bosan dengan bekal saya buatkan lontong Mie, saya coba buat dari Bakmi Mewah rasa Daging ayam asli..

Ini resep Lontong Bakmi Mewah

Bahan utama :

- - 1. bungkus Bakmi Mewah Rasa Daging Ayam Asli

- - 1 bungkus/saset susu bubuk

- - 1 butir telur

- - 2 batang wortel iris kecil kotak

- - 2 buah kentang iris kecil kotak

- - 300 ml air

- - Daun pisang secukupnya

Cara membuatnya :

- Cairkan susu bubuk dengan air 100 ml, kemudian rebus bakmi mewah dengan 200 ml air tiriskan kemudian campur dengan susu yang telah dicairkan aduk dan diamkan hingga agak dingin

- Tumis wortel kentang dengan minyak sedikit dan minyak yang ada dalam kemasan bakmi setelah agak layu masukkan daging ayam yang ada dikemasan bakmi mewah dan daun bawangnya.

- Siapkan daun yang telah dijemur (kalau sudah dijemur atau digarang daun menjadi layu jadi mudah untuk melipatnya), letakkan mie dua sendok makan kemudian taruh ditengah-tengahnya wortel dan kentang yang telah ditumis, rapikan kemudian dibungkus sematkan lidi di ujung daun atau jika tidak ada lidi bisa memakai hecter/steaples. kira-kira 1 bungkus Bakmi Mewah bisa menjaadi 5 – 6 lontong Mie, lalu kukus hingga matang.

Lontong mie selain mudah buatnya, rasanya juga dijamin lezat. Setiap satu minggu pasti saya membuat cemilan ini, selain bisa juga untuk alternatif lain dari sarapan.

Selanjutnya resep ke tiga, yaitu lumpia Mie, ini saya buat memang kedua anak saya suka ngemil tetapi tidak suka jajan-jajanan warung jadi mau tidak mau bundanya harus kreatif, walaupun agak repot tetapi kalau makanan yang dibuat habis terus dapat pujian , siapa yang tidak senang?

Berikut resep Lumpia Bakmi Mewah..

Bahan-bahanya :

- * 1 Bungkus Bakmi Mewah rasa daging ayam asli (rebus kemudian tiriskan)

- * 2 batang wortel (iris tipis kecil memanjang)

- * 2 buah Kentang (iris tipis kecil memanjang)

- * 1 batang daun bawang iris kecil (sebagai tambahan)

- * 2 butir telur

- * 1 bungkus kulit lumpia (biasanya isi 8 atau 10 lembar)

- * 1 sdt garam (jika dirasa kurang)

Cara membuatnya

- * Goreng 1 butir telur sambil di aduk?di acak dengan minyak sedikt setelah agak matang tambahkan wortel dan kentang tambahkan minyak yang ada pada kemasan setelah agak layu masukkan bakmi mewah yang telah direbus dan ditiriskan kemudiaan aduk-aduk tambahkan daun bawang, lalu diamkan 10 menit.

- * Siapkan kulit lumpia isi dan 1 putih telur lalu isi kulit lumpia dengan mie yang telah ditumis lipat seperti membuat risol dengan bantuan putih telur,

- Setelah selesai semua siap di goreng, oleskan dulu dengan putih telur goreng hingga kekuningan.

- Siap dihidangkan bisa di cocol dengan saus atau cabe rawit.

Ketiga resep itu tidak perlu bumbu tambahan karena daging ayam jamur yang ada di dalam sudah pas tinggal tambah sedikit garam saja jika terasa kurang,

Nah,, kalau sedang terburu-buru biasanya Bakmi Mewah saya buah sesuai petunjuk yang ada di dalam kemasan Bakmi Mewah hanya saya tambahkan sayuran seperti pokcay dan brokoli, Karena memang anak-anak suka sekali dengan sayuran. sudah dari awal ketika saya membuat mie pasti saya tambahkan sayuran.

Pokoknya Bakmi Mewah ini aman dan rasanya juga enak, mie nya kenyal halus, lembut, licin dan tpis juga panjang ketika makan Bakmie Mewahku, seperti sajian mewah di rumah ala retoran, Mienya bisa dikreasikan dalam olahan apa pun karena rasanya tidak nyangkut ditenggorokan. Mau dibuat cemilan atau masak dadakan bisa karena cukup waktu 3 menit saja Bakmi Mewah bisa dihidangkan. Jadi siapkan selalu Bakmi Mewah di rumah, apalagi kalau mengikuti resep saya di atas bisa menjadi menu tambahan atau menu cemilan untuk seluruh keluarga, harganya pun terjangkau di mini market terdekat hanya Rp, 7.600,-. oh ya untuk ke tiga resep di atas butuh waktu 15 menit sampai 20 menit saja,