Tuesday, 30 April 2019

Tips Menjaga Kesehatan Mulut Selama Bulan Puasa

Tips Menjaga Kesehatan Mulut Selama Bulan Puasa dengan Pepsodent Herbal
Tinggal menghitung hari kita semua akan menyambut datangnya Bulan Ramadhan, bulan suci yang diwajibkan atas setiap muslim berpuasa, bulan dimana semua yang dilakukan menjadi nilai ibadah, melakukan aktivitas, bekerja bahkan tidurpun ada nilai ibadahnya. Apalagi jika kita melakukan amalan baik seperti sholat, membaca quran, sedekah semua dilipatgandakan pahalanya. 


tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa

Tentunya kita harus mempersiapkan segala sesuatunya iman dan taqwa pastinya, ada sebuah hadist menyatakan orang berpuasa meninggalkan makananya, minumannya dah syahwatnya karena Aku, puasa itu milikKu dan Akulah yang akan memberikan balasan, maksudnya bahwa amalan puasa merupakan amalan yang jauh dari riya/sombong, karena hanya Allah dan diri sendiri yang tahu sebaik apa kualitas puasa yang dilakukan 


Nah kadang yang mengganjal saat berpuasa adalah masalah bau mulut yang kurang sedap, padahal justru bau mulut orang yang sedang berpuasa, Allah menyukainya, kata Ustadzah Lulu Susanti diacara  Blogger Gathering Pepsodent Herbal Sahur Amal : Mulut Adem, Hati Adem di Seibu Rasa, Jakarta Selatan.
tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa
Ki-ka : Ibu Distya Tarworo Endri, ustadzah Lulu Susanti dan Drg. Ratu Mirah Afifah
Lanjutnya lagi bukan berarti kita tidak menjaga kebersihan mult dan gigi selama bulan puasa. Kebersihan itu sebagian dari iman. Rosul sendiri setiap memulai aktivitanya dengan bersiwak/sikat gigi, terlebih dulu habis bangun tidur, mau tidur, mau sholat bahkan katanya jika selesai melakukan aktivitas diluar hal yang pertama dilakukan adalah membersihkan giginya. Selain Ustadzah Lulu susanti hadir juga

  • Distya Tarworo Endri, Senior Brand Manager Pepsodent. PT Unilever Indonesia Tbk,
  • Drg. Ratu Mirah Afifah, GCClinDent., MDSc., Pakar kesehatan gigi dan mulut

Kata Drg Ratu bau mulut yang sering terjadi ketika kita sedang berpuasa dikarenakan saat tengah berpuasa produksi air liur dalam mulut dan saluran pencernaan berkyrang, hal ini bisa menyebabkan mulut menjadi lebih kering dan rentan bakteri yang menyebabkan bau.



Saat berpuasa, mulut adalah anggota tubuh yang memerlukan perhatian lebih. Karena sebagai pintu gerbang dari segala kebaikan yang dapat kita berikan bagi tubuh kita sendiri maupun bagi orang lain


Yang utama, kita harus menjaga agar segala asupan yang mulut kita konsumsi di bulan Ramadhan memenuhi nilai halalan thayyiban sehingga berpuasa dapat menjadi sebuah amalan yang sempurna dan juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh
tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa

Ada tips-tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa yang dapat kita lakukan agar masalah bau mulut senantiasa adem selama bulan puasa
  • Menyikat gigi dan lidah minimal 2 kali sehari yaitu setelah makan sahur dan sebelum tidur. Kebiasaan ini harus dilakukan agar sisa-sisa makanan yang ada di mulut bisa dibersihkan dan tidak dirubah oleh bakteri di dalam mulut menjadi asam yang dapat mengakibatkan bau mulut dan karies atau gigi berlubang
  • Berkumur saat berwudhu. Hal ini dapat membantu mengurangi gejala mulut kering saat kita berpuasa
  • Memperbanyak minum air putih pada saat sahur dan berbuka puasa. Air putih adalah komponen utama dari air liur yang berfungsi untuk menyimpan mineral-mineral yang diperlukan gigi, sekaligus membersihkan partikel makanan yang menempel di sela-sela gigi
  • Perbanyak makan-makanan yang berserat tinggi seperti buah dan sayuran saat sahur dan berbuka puasa. Buah dan sayur adalah pembersih gigi alami yang bisa membantu membersihkan plak dan sisa makanan, juga mengandung antioksidan yang bisa menjaga kesehatan gigi dan mulut
  • Mengkonsumsi kurma. Kurma mengandung fluoride yang bisa mencegah gigi berlubang. Selain itu, meskipun rasanya manis, kita tidak perlu merasa khawatir karena kandungan gula dalam kurma termasuk golongan fruktosa, yang tidak memiliki efek samping terhadap kesehatan gigi
Kemudian Ibu Distya mengatakan Pepsodent Herbal menjawab semua keresahan agar selama puasa mulut menjadi adem. Penggunaan Pepsodent Herbal secara teratur setelah sahur dan sebelum tidur dapat membuat mulut terasa adem dan membantu mencegah berbagai permasalahan mulut selama berpuasa seperti bau mulut sehingga ibadah puasa dapat berjalan dengan penuh kenyamanan

Katanya lagi mulut yang adem akan membawa pengaruh positif terhadap banyak hal, termasuk bagaimana kita mampu menjaga lisan kita. Dengan mulut adem, maka setiap perkataan akan membawa ketenangan dan berkah bagi diri kita sekaligus kemaslahatan bagi orang lain, terlebih di bulan Ramadhan dimana perkataan baik adalah salah satu amalan yang akan diganjar dengan pahala berlipat ganda. Akhirnya, dengan mulut yang adem, maka hatipun akan terasa adem.
tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa
Acara Press Conference Tantri Kotak, membagi sharing
tentang menjaga kebersihan mulut selama bulan puasa
juga melakukan amal kebaikan dengan sedekah
Pepsodent Herbal dengan formulasi yang lebih lembut diperkaya oleh kombinasi bahan alami dan bahan yang diproses secara ilmiah untuk gigi tetap kuat, gusi tetap sehat dan mulut tetap segar. kandungan Pepsodent Herbal adalah: Daun sirih dikenal sebagai anti kuman agar gigi dan mulut tetap sehat, Garam dikenal sebagai bahan alami yang bermanfaat bagi mulut, Jeruk Nipis yang dikenal dapat membantu memberikan rasa segar. Formulasi yang diproses secara ilmiah dengan calcium dan fluoride untuk gigi tetap sehat dan kuat.

Kemudian Pepsodent Herbal juga memenuhi kebutuhan kaum muslim untuk menggunakan produk-produk yang memiliki nilai halalan thoyiban, terbukti dengan penghargaan Halal Award yang diberikan kepada Pepsodent sejak 2014 dariLembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), Pepsodent (termasuk di dalamnya Pepsodent Herbal) .

Penghargaan yang telah dianugerahkan kepada Pepsodent tahun 2014 dan 2018 ini semakin mendorong komitmen Pepsodent untuk memastikan kehalalan seluruh proses produksinya baik dari pemilihan bahan baku, hingga pengawasan proses produksi dan proses penyimpanannya.

Nah selama bulan ramadhan untuk menjadikan hati semakin adem di bulan Ramadhan, dan bertambah berkahnya amalan puasa kita. Pepsodent Herbal mengajak kita untuk menebarkan berkah kebaikan melalui “Pepsodent Herbal Sahur Amal 2019”

Karena waktu sahur merupakan adanya keberkahan dan waktu mustajabnya doa, ada hadist yang menyatakan, ”Bersahurlah, karena pada makan sahur itu ada keberkahan”. Oleh karena itu, melalui “Pepsodent Herbal Sahur Amal 2019”, Pepsodent kembali memberikan kesempatan kepada kita semua yang ingin berlomba-lomba berbuat kebaikan di bulan Ramadhan dengan berbagi berkah dan kebahagiaan, khususnya dengan memberikan paket sahur kepada mereka yang membutuhkan

tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa

tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa

Pepsodent Herbal Sahur Amal sudah menjadi program rutin yang diselenggarakan setiap tahun sejak 2013 lalu. Sampai sekarang, program ini telah membagikan ratusan ribu paket sahur kepada masyarakat Indonesia yang membutuhkan. Nah kita juga bisa ikut melakukan kebaikan. Untuk setiap pembelian Pepsodent Herbal 190 gr kemasan khusus Ramadhan, otomatis Rp1.000,- akan didonasikan untuk mempersiapkan paket sahur yang selama bulan Ramadhan akan didistribusikan kepada anak-anak yatim piatu.

Oh iya kemarin juga sebelum acara talkshow dimulai kita semua membuat scrapbook yang nanti hasilnya akan diberikan untuk anak-anak yatim piatu agar mereka lebih semangat dalam menjalan ibadah puasanya.
tips menjaga kesehatan mulut selama bulan puasa

Semoga bermanfaatnya, mudah-mudahan kita semua bisa menjalankan ibadah puasa dengan penuh iman dan takwa jangan lupa tips mejaga kebersihan mulut selama bulan puasa, tentunya ajari juga anak-anak dirumah kita agar selalu menjaga kesehatan mulut dengan membersihkan gigi setiap harinya.

Monday, 29 April 2019

Belanja Suka Suka dengan Mega Zip

Belanja Suka Suka dengan Mega Zip
Belanja kebutuhan sehari-hari kadang tidak disadari memerlukan biaya yang sangat besar tiap bulannya. Nah ini tentunya yang menjadi pekerjaan rumah bagi kita sebagai ibu rumah tangga. 

Sebagai manager keuangan tentunya harus pintar mengatur begitu uang cash masuk dari suami setiap bulannya. Atau bisa juga ketika kita mempunyai penghasilan sendiri tetap saja diperlukan ilmu untuk mengatur keuangan, iya kan,, Ternyata kita bisa kok memenuhi kebutuhan lewat belanja suka suka dengan MegaZip. Apa itu MegaZip?

belanja suka suka dengan mega zip


Mega Zip adalah adalah program dari Bank Mega berupa sistem pembayaran dengan cicilan bagi yang tidak memiliki kartu kredit, cukup dengan fotokopi KTP. Mega ZIP hadir di Indonesia pada 1 Maret 2013 sebagai Jasa Pembiayaan Kredit barang Elektronik, Perabot Rumah Tangga, sepeda dan Alat Musik.



Hingga tahun 2019 MegaZIP berkembang pesat dan bisa bisa dilakukan belanja di seluruh cabang Transtmart Careefour di seluruh Indoneia hal ini dikitakan oleh Bpk Iwan Setiawan selaku Direktur Utama PT. Mega Finance, di acara anniversary Mega Zip yang ke 6 di Mall Taman Karawaci pada tanggal 27 April 2019.

belanja suka suka dengan mega zip
Bpk iwan Setiaen berserta jajaran manajemen
Mega Zip dan Ecoutez Band
Sampai saat ini juga katanya suda ada 80.000 member yang aktif, nah untuk menjadi member dari MegaZip ini sangat mudah seperti yang sudah dikatakan cukup dengan fotocopy KTP, mengisi formulir pendaftaran, dan aplikasinya bisa diunduh melalui android dan IOS


Acara anniversary kemarin juga bertepatan dengan HUT Mega Finance yang ke 24, dimeriahkan banyak games juga hiburan dari band ternama yaitu Ecoutez Band, tidak lupa juga program CSRnya memberikan santunan kepada anak-anak penti asuhan.
belanja suka suka dengan mega zip
Pemberian santunan
Selain itu juga ketika kita mencicil di Mega Zip akan mendapatkan kelebihan yaitu proteksi dari PFI MegaLife, selama kita memiliki cicilan di Mega Zip kita dan keluarga akan mendapatkan proteksi asuransi melalui PFI MEGA LIFE dimana solusi perlindungan disesuaikan untuk kebutuhan spesifik kita untuk jangka pendek dan panjang. Dan ada tambahan proteksi juga apabila kita atau keluarga terserang penyakit demam berdarah.

Mega Zip memberikan pilihan waktu bayar mulai dari 3 6, 9, dan 12 bulan dengan bunga antara 1,65% sesuai dengan kategori barang dan nominal pembelian.
belanja suka suka dengan mega zip

Untuk lebih jelasnya alur proses kredit flow sebagai berikut
  • Member datang ke booth Mega Zip untuk belanja suka-suka.
  • Kemudian pihak Mega Zip akan menjelaskan program belanja suka-suka, member setuju untuk kredit belanja dan isi aplikasi dengan nominal yang akan ditransaksi.
  • Member mulai belanja suka suka ( untuk belanja suka suka ini produk non eleltronik dan furniture)
  • Setelah member belanja kembali booth untuk mengambil PO atau bisa melakukan edit PO jika ada perubahan nomilal belanja suka suka.
  • Pihak Mega Zip yang diwakili oleh satu orang sales akan mendampingi member untuk melakukan pembayaran ke kasir lengakat dengan struk+PO
Cukup mudahkan, walaupun bisa belanja suka suka, ternyata setiap bulannya banyak promo yang akan ditawarkan ketika kita sudah menjadi member, tetapi tetap  saja nih,  harus bisa menahan diri belanja sesuai kebutuhan dan jangan khilaf. Biasanya sebelum belanja saya akan membuat daftar belanjaan terlebih dulu jika memang ada produk yang sale bolehlah, jika memang dihitung-hitung bisa hemat. Nah tunggu apalagi yuks belanja suka suka dengan Mega Zip.

Untuk lebih informasi lebih lanjut hubungi halo Mega di 021-22777999, halomega@megafinance.co.id,  atau kunjungi websitenya di www.megafinance.co.id


Sunday, 28 April 2019

Produk Electrolux Terbaru di Usia Ke-100

Produk Electrolux Terbaru di Usia Ke100
Teman apa yang terpikirkan pertama kali kalau mendengar kata electrolux pasti rata-rata menjawab “mahal dan awet”. Mungkin dulu saya sependapat tetapi setelah, ada satu produk electrolux dirumah ibu saya yang usia sudah lebih dari 10 tahun tetapi masih awet dan bisa digunakan yaitu vacuum cleaner. Pendapat jadi berubah nih, vacuum cleaner ini sudah memutari rumah anak-anaknya karena ingin meminjam. Sebelum bisa membeli masing-masing tentunya, dan pada akhirnya kembali kerumah ibu. Kenapa produk electrolux menurut saya murah akan beri tahu rahasianya, apa memang beneran pendapatnya mahal selama ini?

produk electrolux terbaru di usia ke-100


Mahal dan awet, sebenarnya kalau ditinjau dari harga tidaklah mahal jika produk itu awet sampai puluhan tahun. Kita hitung saja jika kita membeli produk A harga lebih murah ketimbang produk electrolux tetapi baru berjalan satu tahun sudah minta service. Dan baru beberapa bulan berjalan barang A yang diservice kemudian merengek lagi rusak. Mau tidak mau kita harus membeli yang baru, Nah disitu kita bisa menilaikan bahwa sebenarnya harga produk electrolux tidaklah mahal seperti yang kita duga. Mahal karena Kita melihat harga awalnya besar tetapi produk electrolux bisa dipakai longlast itu yang penting. Jadi terhitung murah dan hemat jatuhnya.



Hal sama yang diucapkan oleh Bpk Iffan Suryanto selaku Presiden Direktur Electrolux Indonesia. Diacara perayaaan ke 100 Electrolux hadir dengan Taste and Care Exhibition di Kota Kasablanka Mall, pada tanggal 24 April 2019.


Selanjutnya berkata pencapaian selama 100 tahun elektrolux terus mendampingi masyarakat mewujudkan hidup sehari-hari yang lebih baik, dikembangkan tanpa henti. Semua pengalaman dan pembelajaran yang didapat, akan dikembalikan sepenuhnya untuk kebaikan masyarakat, melalui penciptaan berbagai inovasi baru untuk terus bisa melayani banyak orang dalam kehidupan.

produk electrolux terbaru di usia ke-100
Ki-ka Chef Chandra Yudasswara, Barli dan Bpk Iffan Suryanto
Memberikan perbedaan tidak hanya melalui desain, namun dengan hasil yang hebat serta berbagai cara baru yang kreatif. Perayaan ini menjadi titik awal sebuah rencana jangka panjang secara global, bahwa electrolux akan terus hadir sebagai merek internasional yang menciptakan inovasi untuk membentuk hidup yang lebih baik saat ini, esok dan seratus tahun mendatang. Selain Bpk Iffan hadir juga 
  • Barli asmara, designer 
  • Chandra Yudasswara yang lebih dikenal dengan Chef Table.
Kata Chef Chandra yang telah membuktikan kehebatan Potenza Hob, kompor tanam modern. Saya merasa sangat cocok memasak bermacam makanan menggunakan Electrolux Potenza. Api yang dihasilkan besar namun aman, sehingga panci dan wajan cepat panas, jadi memasak juga jadi lebih cepat dan hemat energi. Saya yakin, mereka yang super sibuk tapi masih ingin memasak akan sangat terbantu dengan efisiensi waktu Potenza. Ditambah lagi desainnya cocok untuk dapur masa kini yang fungsinya sudah banyak bergeser jadi ruang favorit untuk berkumpul bagi keluarga.

Kemudian kata Barli Sering saya mengamati kain pakaian berubah tekstur jadi kaku, lusuh dan pudar warnanya karena sering dicuci dengan tidak tepat. Apalagi kalau pakaian itu adalah pakaian favorit, tentu lebih sering lagi dicuci dan makin besar kemungkinan cepat rusak. Sebagai desainer, saya yakin bahwa pakaian pun butuh diperhatikan, karena fungsinya yang tak sekedar penutup tubuh, namun lebih jauh lagi turut membentuk identitas kita. Sudah saatnya kita lebih peduli untuk merawat berbagai jenis kain yang kita gunakan sehari-hari, mulai dari pakaian, seprai bahkan sapu tangan. 

Dengan hadirnya Electrolux UltimateCare™ 900, saya kini merasa lebih tenang. Teknologi SensorWash™ Electrolux mampu mengetahui mana pakaian yang tidak terlalu kotor sehingga proses pencucian juga tidak terlalu lama durasinya. Warna putih maupun warna gelap tidak kusam dan pudar, karena tidak perlu mengalami proses yang lama, sehingga hemat waktu, tenaga serta daya. Baju kesayangan kita aman dipakai terus menerus. Kemudian karena menggunakan aplikasi tentu saja kita bisa melakukan aktivitas lain ketika sedang mencuci
produk electrolux terbaru di usia ke-100

Produk Electrolux Terbaru di Usia ke-100 yaitu:

Lemari Es Electrolux 620L NutriFresh Inverter French Door 
Lemari Es ini berdesain 4 pintu yang mempunyai keunggulan dan inovasi yang canggih tentunya yaitu untuk kesegaran makanan tanpa pembekuan dilengkapi dengan konsep
  • UltraChill, dengan penyimpanan sempurna bersuhu -2°C. Freezer standar umumnya menjaga penyimpanan makanan pada suhu -18°C, sehingga membutuhkan waktu cukup lama selama proses pembekuan dan membuat kualitas makanan menurun. UltraChill, yang tersedia pada Lemari Es Electrolux 620L NutriFresh Inverter French Door, menjaga kesegaran daging, ikan, lebih lama tanpa pembekuan.
  • FlexFresh Drawer yang menyediakan ruang penyimpanan optimal bagi segala jenis makanan, ruang fleksibel ini dapat menyimpan apapun, mulai dari keju dan minuman anggur, daging dan boga bahari, hingga minuman dingin dan produk beku. 
  • French Door juga menghadirkan TasteLock Crisper sebagai wujud janji Electrolux dalam mewujudkan “Kebaikan Bergizi yang Kaya Rasa”. 
  • TasteLock Crisper dengan AutoHumidity Control menjaga kesegaran dan kandungan gizi pada buah dan sayuran hingga 3x lebih lama dibandingkan lemari es biasa. Kerenyahan dedaunan salad terjaga lebih lama,
  • TwinTech Cooling memastikan kelembapan optimal dan suhu yang stabil, untuk menjaga makanan tetap memiliki kesegaran luar biasa. Sistem pendingin mandiri memastikan suhu dan tingkat kelembapan yang optimal, sehingga makanan tetap berada dalam kondisi terbaik lebih lama.
produk terbaru electrolux di usia ke-100

Keunggulan lain dari Lemari Es Electrolux 620L NutriFresh® Inverter French Door adalah pencahayaan LED, Pembuat Es Otomatis Electrolux, TasteGuard, dan kekuatan teknologi NutriFresh® Inverter yang konsisten dan dapat diandalkan. Selain itu, pintu lebar Electrolux FreshAccess yang dikombinasikan dengan sistem FlexStor yang dapat dikonfigurasi ulang melengkapi solusi penyimpanan makanan yang memberikan dukungan gaya hidup ideal untuk dapur kelas atas nan modern.

Lemari Es Electrolux 620L NutriFresh® Inverter French Door tentunya membuat kita hemat waktu dan juga hemat belanja karena sayur dan buah-buahan tetap segar selama 7 hari berturut-turut.

Mesin cuci Electrolux UltimateCare™ 900 dengan teknologi SensorWash
SensorWashnya ini memastikan cerahnya warna putih maupun pekatnya warna gelap tetap terjaga, dengan durasi pencucian pakaian yang tidak terlalu lama untuk pakaian yang tidak terlalu kotor. kitapun dapat memberikan perawatan terbaik bagi pakaian, dan karena tidak perlu mencuci lebih sering dengan teknologi mesin ccoInverter efisien, tenang, tidak berisik 

Teknologi UltimateCare™ 900 membuat pengelolaan deterjen menjadi lebih cermat. kemudian ada Teknologi UltraMix sistem eksklusif  yang menjaga pakaian terlihat baru dan cemerlang lebih lama. UltraMix menggunakan teknologi canggih untuk mencampurkan dan melarutkan deterjen secara sempurna meski pada pencucian yang menggunakan air dingin, dan perawatan warna yang lebih baik.
produk terbaru electrolux di usia ke-100

Dirancang untuk kinerja yang tak tertandingi, fitur Load Sensor akan memperlihatkan bobot cucian dan jumlah deterjen yang disarankan untuk setiap pencucian. Dengan demikian, kita bisa mendapatkan hasil maksimal dari setiap pencucian dengan waktu, pengelolaan air, dan efisiensi energi yang optimal. Pakaian bisa dirawat dengan lebih hati-hati, bebas dari pencucian berlebihan.

Kemudian Vapour Care Technology yang dapat mengakhiri setiap pencucian dengan uap lembut yang tidak hanya menghilangkan alergen hingga 99.9%, namun juga mengurangi kerutan hingga 23%.

Vapour Refresh yaitu dengan cepat menyegarkan dan dengan lembut membuat pakaian tampak kembali baru tanpa deterjen karena pakaian dibersihkan secara lembut menggunakan uap. juga dengan pintu 3XL yang telah diperbarui, memiliki bukaan pintu lebih besar sehingga proses memasukkan dan mengeluarkan cucian ke dalam mesin cuci juga menjadi sangat mudah.

Pengisap Debu Nirkabel Pure F9 
Pengisap debu tanpa kabel dan bisa di charge layaknya handphone, dengan menggunakan teknologi baterai yang kuat dan solusi desain inovatif untuk memberi konsumen produk yang menggabungkan kinerja pengisap debu tradisional (berkantong) dengan pengisap debu dengan tungkai.

PURE F9 bersifat serbaguna, bisa memungkinkan kita untuk membersihkan rumah dengan sekali pengisian daya. Mekanisme FlexLift memungkinkan kita untuk menggeser posisi unit utama beserta selang penarik agar mudah masuk ke bawah furnitur dan tempat-tempat lain yang sulit dijangkau. 

Dengan desainnya yang ergonomis, pengisap debu ini ringan saat dibawa, dapat disesuaikan dengan tinggi badan kita, serta dapat berdiri sendiri dengan tegak di mana saja. Daya hisapnya juga secara otomatis menyesuaikan dengan permukaan yang kita bersihkan, baik di lantai keras atau di karpet.
produk electrolux terbaru di usia ke-100

Kompor Tanam Gas Potenza 
Kompor tanam Potenza menampilkan fitur Electrolux Signature Square Trivet, desain premium yang memberi kaki penyangga (tungku) besi cor paling gaya dan stabil. Desainnya menghasilkan nyala api biru yang berkekuatan solid dari Crown Burner buatan Eropa yang memberikan efisiensi pemanasan 57% lebih tinggi daripada kompor tanam standar. Kekuatan hebat ini dihasilkan berkat Teknologi Aerated Dual-Jet Electrolux. Tata letak burner “Multi 3” Potenza turut menawarkan keunggulan dan fleksibilitas memasak yang lebih besar sehingga dapat memasak beberapa hidangan sekaligus dan meletakkan panci di atas panas yang berbeda-beda dengan mudah. 

Permukaan Kaca Tempered ukuran 8mm memiliki kelebihan tidak mudah pecah dan antigores, serta sangat mudah dibersihkan dengan kain lap pembersih. Faktor keamanan tentu saja penting dalam hal memasak. Dengan kaca tempered, meja dapur menjadi lebih kuat dan permukaannya tidak mudah rusak, meskipun tanpa sengaja kita menjatuhkan panci di atas kompor.

Kompor tanam gas potenza berbahan kuningan dan Safety Flame Device (SFD) untuk kegiatan memasak yang aman dalam segala situasi. Kompor tanam memasak berstandar profesional yang terintegrasi dalam desain yang pintar dan penuh gaya, yang sempurna bagi dapur di rumah kita tentunya.

Oh iya Taste and Care Exhibition di Food Society Kota Kasablanka Mall, ini akan berlangsung sampai tanggal 28 April 2019. Jadi teman yang ingin mencari produk electrolux ini datang, beneran deh saya pun ingin memiliki semua produk ini karena tentunya sangat meringankan tugas kita sebagai ibu rumah tangga.

Electrolux walaupun sudah mempunyai nama besar masih tetap melakukan inovasi yang tentunya untuk memahami kebutuhan keluarga dengan tepat, konsisten memberikan solusi dalam menyelesaikan masalah kehidupan sehari-hari dengan produk terbaru electrolux di usia ke-100 ini.

Monday, 22 April 2019

Usaha Rumahan Tape Sawangan

Usaha Rumahan Tape di Sawangan..
Semenjak tinggal di Depok, Sawangan tepatnya di kelurahan Pasir Putih, baru menyadari usaha rumahan yang dilakukan tetangga sekitar, yaitu pembuatan tape berbahan dasar singkong. Awalnya saya pikir tape hanya berasal dari daerah kota Bandung karena memang terkenal disana dengan Peuyeum Bandungnya. Dan tape sawangan ini rasanya enak sekali. Sudah banyak yang membuktikan, ada rahasia yang akan saya berikan bagaimana cara pembuatan tape singkong ini bisa enak?



Sebut saja Mak Saini dari remaja sampai usianya kini menjelang 70 tahun, usaha rumahan ini masih digeluti. Dan yang jadi marketing hanya kedua anaknya. Tape ini hanya dijual sekitaran Depok, Cinere paling jauh pernah sampai daerah Ciputat. Darinya saya belajar cara pemilihan singkong yang bagus dan yang tidak untuk dijadikan tape. 


Bukan hanya mak Saini, Ada sekitar 25 kepala keluarga yang saya ketahui di lingkuang tukun warga sini. tetangga belakang sama melalukan usaha rumahan ini hanya bedanya Baba Amri ini beliau sekaligus pengepul singkong yang di ambil dari sekitaran Bogor, Gunung Kapur bahkan sempat ke daerah Sukabumi jika singkong sulit didapatkan. 



Singkong ini biasanya dia jual Rp 3.500/kg kesetiap rumah, dan tiap rumah ada yang mengambil 50kg - 1 kwintal. Tidak kebayangkan berapa harga singkong dari petaniny, jika dari pengepulnya Rp 3.500/kg. Bahkan di daerah Cirebon Kuningan tempat tinggal ibu saya singkong hanya dihargai Rp 300/kg. Padahal mereka menunggu panennya lama sekali. Hmm bagi kita apalah artinya uang Rp 300,- . Kadang suka sedih kapan petan-petani palawija itu bisa puas menikmati hasilnya tenaga yang mereka keluarkan tidak seimbang dengan hasil panen.

usaha rumahan tape sawangan

Kembali ke usaha rumahan tape sawangan. Akhirnya saya mencoba menulis tape ini lewat media sosial tentunya blog saya dan mencoba mengiklankan lewat e-comerce, dan ternyata tulisan saya banyak yang membaca sampai sekarang tape ini menjadi suplier tetap di sebuah resto yang mempunyai banyak cabang di seluruh Jabodetabek. Dan Alhamdulillah juga sudah sampai ke daerah Jambi, Pekanbaru dan Medan.



Kata mereka tape sawangan ini beda, walaupun sudah 3 hari didalam lemari es masih tetap enak dan tidak berbau alkohol. Padahal cara pembuatannya masih tergolong alami dan sama sekali tidak memakai bahan pengawet.

Cara pengolahan singkong menjadi tape
Ada kuncinya untuk singkong ini agar enak dan awet, pilihlah singkong yang berwarna kuning atau singkong mentega, yang mudah dikupas. Setelah singkong dikupas kemudian direbus memakai kayu bakar lebih kurang 30 menit kemudian ditiriskan setelah agak dingin baru ditepuk-tepuk dengan ragi khusus. Untuk menjadi tape ini membutuhkan waktu 3 hari. Baru siap-siap dipasarkan
usaha rumahan tape sawangan



Cara saya mengemas tape ke konsumen agar aman dan tahan lama saya menggunakan plastik yang agak tebal tentunya yang tahan panas dan tidak mudah bocor juga aman digunakan untuk bahan makanan/food grade. selama ini saya mengemasnnya dengan menngunakan plastik PP Wayang yang terbuat dari kemurnian biji palstik dan menggunakan bahan standard food grade (tidak mengandung biji plastik daur ulang). maka kantong plastik PP Wayang sangat aman untuk digunakan bersentuhan langsung dengan Produk makanan dan minuman.
usaha rumahan tape sawangan


Selain itu kualitas bahan yang baik juga mengurangi resiko plastik menjadi lebih cepat menguning. Karena plastik PP wayang ini bening jadi tidak merubah asli warna tape didalamnya, Untuk membeli palstik PP wayang ini sudah banyak ditemukan di pasar tradisional, atau toko didekat perumahan jadi bisa dengan mudah didapatkan. 



Untuk lebih jelasnya beberapa sertifikasi yang telah diterima oleh plastik PP Wayang, agar benar-benar kita aman menggunakannya :

  • Sertifikasi ISO 9001, Sertifikasi dalam hal manajemen produksi & penjaminan mutu produk
  • Sertifikasi Halal MUI
  • Indonesia Best Brand Award (2011 – 2018), Penghargaan untuk produk pilihan masyarakat

Biasanya saya mengemasnya per kilo kemudian dipress. Tapi perlu diingat nih untuk mengurangi sampah plastik sekecil mungkin. Biasanya untuk pengiriman rumahan terdekat, adakalanya saya menggunakan dus khusus makanan yang dilapisi daun. Hanya untuk pengiriman jauh saja saja menggunakan plastik PP wayang karena bisa tahan dari kebocoran tentunya juga air hujan. Sekarang plastik PP wayang ini ada kemasan terbaru bedanya tidak begitu kentara sih, hanya plastik lama lebih sedikit tebal ketimbang yang barus. Dan kemasannya merk PP wayang yang baru lebih terlihat jelas.



Harga perkilo tape ini saya jual kisaran Rp 18.000 - Rp 20.000 dan tentunya ada minimal order sekitar 10 kg. Senang rasanya bisa membantu usaha mereka walaupun masih tahap lingkungan kecil. Melihat mereka tersenyum ketika saya memberikan order tape ada kerut-kerut bahagia pun ketika saya ceritakan bahwa tape ini juga sudah dipesan diluaran pulau Jawa. Karena mereka sama sekali tidak mengerti apa itu media sosial yang mereka tahu handphone itu hanya untuk berkirim pesan dan hanya untuk menerima telpon. 



Tetapi kendalanya sekarang singkong sulit sekali didapatkan nah, ini sebanarnya yang menjadi problem disekitaran usaha rumahan tape sawangan ini. Kadang kalau tidak ada singkong 2 - 3 hari mereka menganggur karena hanya singkonglah satu-satunya usaha mereka. Semoga saja ini ada jalan keluarnya dan usaha rumahan tape sawangan ini jadi bertambah maju dan bisa mensejahterakan hidup mereka ke arah yang lebih baik.

oh iya untuk mengurangi limbah plastik biasakan untuk membuang sampah pada tempaknya pisahkan sampah organik dan anorganik, dengan itu kita memudahkan sampah yang bisa didaur ulang kembali.

Pesona Square Sambut Hari Kartini

Pesona Square Sambut Hari Kartini
Pesona Square Mall yang baru berusia satu tahun ini telah terpilih sebagai tuan rumah untuk memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Depok yang ke-20, bangga pastinya sejak grand launching tahun kemarin hingga sekarang Pesona Square selalu menghadirkan kegembiraan buat pengunjung setianya.



Rangkain acara HUT Depok ini bernama Depok Craft Festival yang digelar mulai tanggal 15 April - 28 April 2019 ada bazar IKM & UKM. Demo Membatik, Demo pembuatan produk Carft dan Worshop Carft.

pesona square sambut hari kartini

Seperti kemarin pada tanggal 21 April, Pesona Square mengadakan acara Mom Competition, sekaligus memperingan hari kartini, ajang ini juga memberikan penghargaan kepada perempuan. Khususnya ibu rumah tangga yang mempunyai segudang aktivitas tapi masih bisa menunjukan talenta yang tersembunyi

Acara Mom Competition ini bekerja dengan Mothers on Mission, dan acara ini disambut antusias terbukti dengan banyak sekali yang mendaftar dari 185 peserta disaring menjadi 35 peserta kemudian dipilih menjadi 10 terbaik hingga akhirnya ada 3 orang yang dipilih mewakili perempuan yang kreatif dan tentunya inspiratif. Sarat untuk mengikuti Mom Competition ini sangat mudah berusis antara 23 - 35 tahun, upload foto terbaik di instagram masing-masing dengan menceritakan serta pengalaman menjadi ibu yang produktif dan bagaimana caranya dalam menghadapinya. 

Kemudian kepada peserta yang terpilih menjadi 35 peserta, diwajibkan membeli salah satu produk di Pesona Square yang harus dipakai nanti pada saat berjalan diatas panggung. 

pesona square sambut hari kartini
Ki-ka : Kania, Bpk Muchsin,dan Mira
Sebagai dewan juri ada
  • Munira Agile influencer, selebgram
  • Kania safitri influencer, blogger
  • Muchsin Alatas Direktur Marketing Pesona Square
Tenyata menurut Mira para peserta semuanya mempunyai bakat keterampilan dan kesulitan menilainya, lain lagi Kania ketika memberikan tantangan berjalan kepada peserta yang memakai highheels kagum karena ternyata berjalannya bisa cepat dan sangat luwes.

Menurut Bpk Muchsin ajang ini sekaligus wadah apresaisi bagi perempuan, karena sekarang sudah bukan hal baru perempuan, selain ibu rumah tangga juga bisa bekerja diluar. Sekarang perempuan bisa juga membantu mencari nafkah, tetapi tetap tidak lupa akan tugasnya sebagai ibu anak-anak dirumah.

Akhirnya ketika masuk ke 10 besar semua peserta unjuk kebolehannya ada yang bernyanyi, menari sampai ada yang memparktekan hypnoterapis Sebelumnya mereka harus mengambil pertanyaan dari bowls yang harus dijawab dalam waktu 10menit . Bangga banget deh saya pun yang menonton acaranya jadi terkagum-kagum, salut saja saya sendiri belum berani nih unjuk kebolehan dan ditonton orang banyak, akhirnya terpilih 3 orang terbaik yaitu Khantisaras, Nabillarasul dan Eva Chaernisa dan juga ada penghargaan bestdress Amelia Amanda. 

pesona square sambut hari kartini

pesona square sambut hari kartini

pesona square sambut hari kartini
Dewi Gita (pic by April)
Acara dimeriahkan oleh penyanyi Dewi Gita yang merasa senang sekali hadir di Pesona Square menyanyikan 7 buah lagu menghibur peserta dan pengunjung mall. Ternyata acara kemarin juga dihadiri oleh Ibu walikota Depok Ibu Elly Farida yang turut memberikan penghargaan buat para pemenang.

Nah bagi yang penasaran dengan beragam IKM & UKM Depok Craft, masih berlangsung sampai tanggal 28 April 2019. Bisa datang bersama keluarga untuk menikmati banyak acara lain yang seru juga. Pesona Square sambut hari kartini ini sekaligus untuk memberikan pelayanan bagi pengunjung yang datang.   Mall yang menjadi icon kota Depok selalu meyediakan perlengkapan dan kebutuhan seluruh keluarga, dari usia bayi hingga dewasa, mall luas sekaligus nyaman.

Pesona Square
Jl H. Juanda No. 99
Depok

Saturday, 20 April 2019

Wakaf AlQuran Untuk Negeri dari Sinar Mas

Wakaf AlQuran Untuk Negeri dari Sinar Mas
AlQuran adalah kitab suci umat Islam dan  merupakan pedoman hidup bagi yang ingin bahagia di dunia dan akhirat, dan merupakan panutan bagi seluruh umat manusia. Yang mana, AlQuran ini diturunkan sebagai arahan bagi mereka yang ingin hidup sebagai manusia Robbany. Di dalam AlQuran, kita bisa mengambil banyak sekali pelajaran jika mempelajarinya. Dan mendapatkan banyak pahala dikala membaca dan menghafalkannya, Tentunya petunjuk bagi mereka yang ingin Mentadabburinya. Ada banyak sekali hikmah yang bisa kita ambil di dalamnya. Termasuk, ilmu-ilmu dunia dan  pengetahuan tentang Akhirat bagi kita yang ingin mempersiapkan diri menghadap Allah.

Dan di bulan Ramadhan ini Sinar Mas mengadakan  acara Bazar Rakyat dan wakaf AlQuran untuk Negeri. AlQuran Untuk Negeri ini yang diselanggarakan oleh Sinar Mas sudah berlangsung dari tahun 2008, dan merata ke beberapa wilayah agar pembaca dan penghafal Alquran tetap ada, karena bukan tidak mungkin zaman serba digital ini mengakibatkan kaum milineal menjadi jauh kepada Al Quran dan wakaf ini berlatar semangat kepedulian dan toleransi, semoga saja inisiatif ini dapat mendorong keutamaan membaca dan mengkhatamkan AlQuran di bulan Ramadhan semakin kuat.

Wakaf AlQuran Untuk Negeri dari Sinar Mas

Sepanjang kurun waktu tersebut dengan dukungan Asia Pulp & Paper, Sinar Mas telah terdonasikan sekitar 800 ribu mushaf AlQuran, 50.000 buku panduan membaca AlQuran, dan Juz Amma, juga 300 set Alquran Braille bagi tuna netra, baik melalui mitra, maupun pilar bisnis perusahan yang tersebar di berbagai wilayah. Seluruh kertas Alquran yang diwakafkan dicetak menggunakan kertas premium Sinar Tech atau lebih dikenal sebagai Quran Paper (QPP) yang dikembangkan bagi pencetakan kitab suci dan buku agama. QPP ini memenuhi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) karena bahan baku dan proses produksinya memenuhi kaidah kehalalan, sehingga 90% produksinya di ekspor ke berbagai negara Asia dan Afrika.

QPP dikembangkan mengedepankan aspek halalan thoyiban atau menggunakan produk yang halal dan baik dari mulai proses pembuatannya, bahan baku, peralatan  dan proses penyimpanan semua terbebas dari najis karena kertas ini akan dicetak untuk AlQuran yang berisikan firman Allah  tentu harus dari yang baik untuk hasil yang baik pula.

pemberian mushaf AlQuran kepada PP Muhammadiyah (picture by twitter sinarmas)
QPP di produksi oleh  PT.Indah Kiat Pulp & Paper (IKPP) Tangerang Mill, merupakan kertas yang berwarna bertekstur halus dan mempunyai daya serap tinta yang baik serta tingkat  pencerahan warna yang maksimal. Yang memiliki speifikasi  High Smoothies dan High Average, dimana pori-pori kertas menyebar secara merata yang menjadikan setiap titik dan hurup AlQuran dapat tercetak maksimal juga High Opacity yang menjadikan tidak berbayang meski dicetak bolak-balik. Meski halus QPP mampun mencetak alQuran hingga 15.000 lembar perjamnya dengan ketahanan kertas dan warna yang mampu bertahan hingga 100 tahun, MasyaAllah.

Awal mula nama QPP ini diberikan oleh klien yang berasal dari Pakistan yang mengeluarkan ide untuk  menamai  sesuai peruntukkannya yaitu mencetak Al Quran. Beberapa daerah wakaf AlQuran untuk negeri ini yang diberikan Sinar Mas adalah
  • 1.000 mushaf AlQuran di sela gelaran Pengkajian Ramadan 1439 H PP Muhammadiyah di Kampus Uhamka, Jakarta Timur,  
  • 1.000 mushaf Alquran kepada Masjid Nogotirto yang secara simbolik diterima oleh H Ahmad Syafii Maarif, Ketua Umum PP Muhammadiyah 1998-2005 yang kini menjabat selaku Anggota Dewan Pengarah Unit Kerja Presiden Pembinaan Ideologi Pancasila (UKP PIP) di Sleman Yogyakarta.
  • 500 Alquran, 500 juz amma, lima Alquran Braile dan 2.500 eksemplar buku tulis kepada  Pondok Pesanteran (Ponpes) Aulia Cendekia di Kelurahan Talang Jambe Palembang. yang diterima perwakilan santri pimpinan Ponpes Aulia Cendekia dengan disaksikan pimpin ponpes Ustaz Hendra Zainuddin.
  • Mengadakan program BBQ (Berantas Buta Al Quran) bersama Forum Masjid Mushola BSD dan Yayasan Mama Papa.
  • 6000 Mushaf AlQuran diberikan kepada  para ulama, dan jamaah pada acara silatuturahmi Akbar Polda Jawa Tengah di Lapangan Polda Semarang
Pemberian Mushaf AlQuran di acara silaturahia akbar Polda Jateng (picture by twitter Sinar Mas
Menurut  Managing Director Sinar Mas Bpk. Saleh Husin wakaf merupakan komitmen pihaknya mendukung langkah pemerintah memperluas ketersediaan AlQuran di masyarakat, sekaligus sembari bersilaturahim dengan berbagai kalangan yang dijumpai. Dan juga Sinar Mas  melalui pilar usahanya APP Sinar Mas menempatkan kegiatan wakaf AlQuran ke dalam program corporate social responsibility (CSR) yang mengedepankan produk dan merek andalan sendiri. Sejalan dengan kebijakan Pemerintah memperkuat penggunaan produk dalam negeri.

Semoga dengan wakaf AlQuran yang tersebar untuk negri ini makin banyak pembaca dan penghafal Quran yang tantunya akan berakibat baik kepada negeri ini, sehingga kelak terlahir pemimpin yang Qurani yang tentunya akan menjadikan Indonesia negeri riyadhatul Jannah. Lalu bagaimana sikap kita orang tua agar menumbuhkan cinta Quran kepada anak-anak?, salah satunya dengan memberikan contoh dari kita sendiri sebagai orangtua yang setiap hari tidak lepas untuk membaca AlQuran dan juga memasukkan anak ke lingkungan pergaulan yang Qurani.

AlQuran Terjaga Keabadiannya.
Berungtunglah jika kita termasuk atau ada anggota keluarga sebagai penghafal Al-Qur’an. Terlebih anak kita sendiri. Dan janji Allah Swt terhadap mereka penghafal atau hafiz, adalah sebagai berikut

Allah akan memberikan kepada hafidz di akhirat; mahkota kehormatan.
Sesuai dengan yang terdapat di  sebuah hadits, dari Abu Hurairah ra, ia berkata, “Baginda bersabda, orang yang hafal Alquran kelak akan datang dan Alquran akan berkata:
“Wahai Tuhan, pakaikanlah dia dengan pakaian yang baik lagi baru.”Maka orang tersebut diberi mahkota kehormatan.
Alquran berkata lagi: “Wahai Tuhan tambahkanlah pakaiannya.” Kemudian orang itu diberi pakaian kehormatannya. Alquran berkata lagi: “Wahai Tuhan, ridhailah dia.” Maka kepadanya dikatakan, “Baca dan naiklah.” Dan untuk setiap ayat, ia diberi tambahan satu kebajikan.” (HR. At Tirmidzi).

Berkumpul bersama malaikat yang mulia lagi taat. 
“Dan perumpamaan orang yang membaca Quran sedangkan ia hafal ayat-ayatNya bersama para malaikat yang mulia dan taat.” (Muttafaqun ‘alaih).

Diitinggikan derajatnya saat berada di surga.
Sesuai dengan sebuah hadits yang bunyinya, dari Abdillah bin Amri bin ‘Ash dari nabi Saw. Beliau bersabda, “Akan dikatakan kepada shahib quran, “Bacalah dan naiklah serta tartilkan sebagaimana engkau mentartilkan AlQuran  di dunia sesungguhnya kedudukanmu di akhir ayat yang kau baca.” (HR Abu Daud dan At-Tirmidzi).

Mudah-mudahan anak-anak kita berada diantara golongan penghapal Quran, dan terimakasih atas kepedulian Sinar Mas untuk program AlQuran Untuk Negeri ini. Semoga selalu berkah dan sukses. Satu hal apapun yang tertajadi AlQuran tetap abadi karena Allah sendirilah yang akan menjaganya sebagaimana firman Allah.

إِنَّا نَحْنُ نَزَّلْنَا الذِّكْرَ وَإِنَّا لَهُ لَحَافِظُونَ

Sesungguhnya Kami-lah yang menurunkan adz-Dzikr (alQuran), dan sesungguhnya Kami benar-benar akan menjaganya [al-Hijr/15:9]

Semoga bermanfaat ya…


Friday, 12 April 2019

Andaliman Rempah Toba dan Ekosistem Hutan

Andaliman Rempah Toba dan Ekosistem Hutan
Teman pernah mendengar nama Andaliman bagi orang Batak tentunya sudah tidak asing lagi dengan nama ini. Andaliman merupakan tanaman yang berasal dari marga Zanthoxylum. Di Indonesia tanaman ini banyak ditemukan di daerah Kabupaten Dairi, Siborong-borong, dan Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Andaliman ini biasa digunakan oleh masyarakat Sumatera Utara sebagai bumbu khas batak, karena kulit luar buahnya memiliki citra rasa yang lezat yang memiliki rasa seperti jeruk dan memberikan rasa getir.

andaliman rempah toba dan ekosistem hutan



Tanaman Andaliman ini memiliki tinggi 1.5 hingga 3 meter yang memiliki batang dan cabang berwarna merah. Pada batang, cabang, dan rating tanaman andaliman ini terdapat duri. Buah andaliman ini terdapat di antara duri-duri pada batang bergerombol dengan ranting-ranting yang halus kecil. Bentuk buah andaliman ini mirip dengan merica yaitu bulat kecil, Andaliman muda memiliki warna hijau, yang matang berwarna merah dan yang sudah kering berwarna kehitaman. 

Keunikan Andaliman terletak pada aromanya yang sitrus dan pedas tidak biasa. Ketika digigit, Andaliman menimbulkan sensasi mati rasa dan sengatannya seperti tertinggal di lidah. Nah. Andaliman merupakan rempah yang masuk dalam suku jeruk-jerukan. Disebut sebagai 'merica batak' karena memang rempah ini begitu terkenal di Sumatera Utara. 

Sejauh ini, Andaliman banyak dimanfaatkan sebagai bumbu khususnya oleh masyarakat sekitarnya. Andaliman juga sebagai pengawet bahan makanan, karena mengandung senyawa aktivitas antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan berperan penting untuk mempertahankan mutu produk pangam (pengawetan) dari berbagai kerusakan, perubahan nilai gizi serta perubahan warna dan aroma makanan.

Ternyata manfaat Andaliman untuk kesehatan pun sangat banyak yaitu 
  • Sebagai antioksidan alami yang sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh terhadap segala serangan radikal bebas 
  • Sebagai penambah darah alami 
  • Melancarkan peredaran darah dan menghindari penggumpalan 
  • Menyehatkan mata dan menjernihkan pandangan 
  • Menguatkan tulang dan gigi 
  • Menjaga kinerja otak 
  • Mencegah kulit wajah pucat 
  • Melancarkan menstruasi atau datang bulan 
  • Sebagai bahan untuk aroma terapi 
Lalu bagaimana dengan masyarakat luar Sumatera Utara seperti saya misalnya yang baru mengenal Andaliman lebih dalam pada saat acara temu blogger dan jurnalist, dan ini pengalaman luar biasa bagi saya bertemu orang-orang yang begitu mencintai lingkungan. Dalam acara yang digelar oleh Yayasan Dr. Sjahrir yang ke-2, tepatnya di Almond Zucchini Cooking Studio yan bertajuk Andaliman Citarasa Danau Toba, hadir
  • Dr, Amanda Katili Founder Omar Niode Foundation 
  • Ir. Murni Titi Resdiana MBA - Kantor Utusan Khusus Presiden Bidang Perubahan Iklim 
  • Dr. Ir Wan Hidayati MSI - Dinas Pariwisata & Kebudayaan Provinisi Sumatera Utara 
  • Marandus Sirait Pendiri Taman Eden 100. 
Menurut Ibu Amanda, Andaliman merapakan salah satu kekayaan rempah Indonesia yang harus dilestarikan dari dulu kekayaan rempah Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi. Setiap masakannya menggunakan rempah dan bumbu yang khas sehingga citarasa yang dihasilkan begitu beragam. Rempah-rempah juga digunakan untuk membuat suatu sajian terasa lebih menggugah selera. Banyaknya rempah dan jenis bumbu yang digunakan masyarakat Nusantara, membuat beberapa diantaranya tergerus oleh zaman sehingga kini terlupakan.


andaliman rempah toba dan ekosistem hutan
Ibu DR. Amanda Katili

Bagaimana caranya kita mengangkat citra Andaliman ke kancah internasional? Nah, karena Andaliman merupakan tanaman endemik yang tumbuh di sekitaran Danau Toba dan tanaman yang ramah lingkungan sehingga harmonis dengan masyarakat. Hal itu menjadi satu alasan mengapa Andaliman menjadi salah satu produk yang turut di promosikan di acara COP 24 United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC), di Katowice Polandia pada tanggal 10 Desember 2018 lalu.



Ternyata promosi Andaliman saat itu mendapat sambutan hangat dari pengunjung yang hadir dalam acara tersebut. Semua mencicipi produk-produk olahan Andaliman. Seperti sambal dan keripik, dan sajian masakan yang berbumbu Andaliman semua menyukainya dan hampir Semua produk olahan Andaliman laku terjual dan ini adalah peluang yang menjanjikan bagi Andaliman untuk bisa dipasarkan ke Eropa. Karena ternyata lidah orang eropa menyukai resep masakan yang tersaji.


andaliman rempah toba dan ekosistem hutan
Ibu. Ir. Murni Titi Resdiana MBA 

Andaliman Rempah Toba dan Ekosistem Hutan

Kemudian menurut Ibu Titi hal itu tentu saja merupakan kabar baik bukan hanya masalah produk Andaliman yang kini beraneka ragam tapi juga peran tumbuhan Andaliman yang pengaruhnya terhadap lingkungan dan iklim. Andaliman menjadikan momen terbaik untuk menghentikan perubahan iklim yang tidak terkendali yang tentu saja konsekuensi dengan pemanasan global.



Jika pemanfaatan Andaliman mulanya hanya sebatas rempah tentu saja tidak seimbang dengan upaya pelestarian tanaman Andaliman, maka tanaman Andaliman akan punah. Faktor kerusakan habitat seperti penebangan pohon Andaliman di daerah Sumatera Utara untuk kawasan perumahan adalah faktor utama dalam ancaman kepunahan tanaman tersebut.

Lanjut Ibu Titi saya ingin Andaliman bukan hanya untuk citra rasa nasional misalnya seperti nasi goreng andaliman, ayam goreng sambal andaliman tetapi Andaliman sebagai cita rasa international.

Kemarin katanya Ibu Nurmala Kartini Sjahrir membuat sendiri Spaghetti Aglo Olio Andaliman rasanya enak sekali, Andaliman juga bisa dibuat Pizza Andaliman yang ternyata rasanya juga  lezat. Nah selain produk yang bisa dimakan sayapun ingin Andaliman sebagai pepper spray pelindung perempun jika travelling sendirian. Inovasi produk Andaliman harus terus dikembangkan karena manfaat untuk kesehatan ternyata banyak sekali Jika sudah berkembang maka rempah Andaliman Toba dan  ekosistem hutan akan tetap terjaga.

Tentunya jika produk-produk Andaliman dikembangkan maka berhubungan juga dengan
  • Pemberdayaan perempuan
  • Peningkatan ekonomi lokal Danau Toba
  • Terjaganya ekosistem hutan yang mengurangi dampak pemanasan global, 
Menurut Ibu Wan Hidayati yang membuka dengan Horas!! Sebutan khas daerah Batak ini mengatakan Danau Toba adalah merupakan salah satu destinasi tujuan wisatawan para wisatawan domestik dan mancanegara. Nah Danau Toba ini terbentuk akibat letusan dahsyat gunung api (letusan katastrofik) di Sumatera Utara sekitar 74.000 tahun silam.

andaliman rempah toba dan ekosistem hutan
Ibu Dr. Ir Wan Hidayati MSI
Letusan Gunung Api Toba Purba, tersebut menyisakan lekukan cukup dalam di dasar kaldera yang kemudian terisi air dengan kedalaman hingga mencapai sekitar 550 meter dan luas 1.130 km persegi. Kini kita mengenalnya sebagai Danau Toba.

Salah satu peristiwa geologi pasca pembentukan kaldera adalah terbentuknya Pulau Samosir. Pulau ini terbentuk akibat pengangkatan sebagian besar danau ke permukaan. Danau Toba dan Pulau Samosir, merupakan salah satu destinasi unggulan yang dimiliki Provinsi Sumatera Utara.

Kawasan Danau Toba yang termasuk di dalamnya Pulau Samosir, ditetapkan menjadi Geopark Kaldera Danau Toba. Tentu saja berhubungan dengan rasa Andaliman yang unik yang hanya tumbuh disekitaran Danau Toba. Mungkin nanti jika ada rezeki saya akan membawa blogger kesana, waahh senang banget bu, mendengarnya soalnya belum pernah ke daerah sebrang. 

Lanjutnya Geopark Kaldera Toba terus melakukan pembangunan dalam upaya memperkenalkan kawasan Danau Toba di mata dunia sehingga akan terus menambah para wisatawan, baik lokal maupun internasional. Lanjut Ibu Wan Hidayati ada 13 geosite dengan pemandangan yang indah yang bisa kita nikmati salah satunya Taman Eden 100 milik Bpk. Miradus Sirait. Dan Geopark ini masih dalam tahap observasi untuk masuk kedalam UNESCO Global Geopark.

Dengan masuknya geopark di Indonesia yang masuk dalam UNESCO Global Geopark, akan lebih memudahkan dalam mempromosikan destinasi wisata bahkan hingga ke level dunia. Tidak hanya untuk mendongkrak jumlah wisatawan asing atau turis, tapi juga mendorong peningkatan pendapatan masyarakat sekitar objek wisata dan juga pemerintah asli daerah serta pendapatan negara.

andaliman rempah toba dan ekosistem hutan
Bpk. Marandus Sirait
Sosok Dibalik Andaliman
Dialah Bpk Marandus Sirait orang paling kaya tetapi ternyata sangat sederhana mempunyai lahan seluas 5,5 hektar, dan lahan tersebut dipersembahkan untuk konservasi lingkungan Danau Toba yaitu Taman Eden 100 yang dikelola dengan konsep agrowisata 

Taman Eden 100, adalah karya nyata dan bukti perjuangannya bagi lingkungan. Sebuah apresiasi yang setinggi-tingginya layak diberikan kepadanya. Hingga beberapa Kalpataru diperolehnya dan penghargaan itu pun saya nilai sangat wajar baginya. 

Bpk Marandus menerima Kalpataru untuk kategori Perintis Lingkungan tahun 2005, yang langsung diberikan oleh Bpk Presiden, Susilo Bambang Yudhoyono, di Istana Cipanas, Bogor. Piala Wanalestari dari Mentri Kehutanan  dan UGM Award dari Rektor Bpk Pratigno. Saat menerima penghargaan dari Bpk Preseiden katanya usianya masih 38 tahun, dan masih lajang mungkin termasuk kategori penerima Kalpataru yang termuda sampai sampai saat ini.

Saat awal pembuatan taman ini, sekitar tahun 1998, dia menjual semua alat-alat musiknya untuk memulai langkah awal niatnya yang tulus. Pastilah sangat berat karena katanya musik adalah kecintaannya, awalnya pernah menjadi guru musik di gereja dan guru musik bagi penyandang tunanetra perlahan ditinggalkan untuk membangun Taman Eden 100 ini. 

Taman ini berada di ketinggian 1700 meter di atas permukaan laut. Taman ini sudah banyak dikunjungi disana kita bisa menikmati indahnya pemandangan yang menghijau sepanjang mata memandang. Taman eden adalah hutan lindung yang luas. Selain pohon hutan tropis, Taman Eden juga merupakan tempat konservasi tanaman endemik yang hanya ada di tanah Batak.

Tadinya Taman Eden 100 berawal dari lahan kelurga yang ditanami bermacam pepohonan oleh Bpk Mirandus dan orangtuanya. Lahan keluarga ini berbukit bukit, bukit paling tinggi ada 2500 m dari permukaan laut. Dulu katanya sempat ada yang ingin membeli seharga 1 Miliar. Untungnya orangtua beliau tidak jadi menjualnya, Saking cintanya pada lingkungan, Bpk Marandus memilih tanggal pernikahannya bertepatan dengan Hari Lingkungan Sedunia dan berbeda dengan adat khas Batak.

Tamu yang datang pada pesta pernikahannya dirayakan dengan melakukan aksi tanam pohon. Uniknya setiap tamu boleh menanam pohon tapi berbayar, dan boleh menorehkan nama masing-masing dipohon yang mereka tanam unik bangetkan....

Tapi ternyata menanam pohon itu mudah katanya merawatnya yang susah pernah menjual semua penghargaanya untuk mendanai pohon-pohon tersebut. Terus terang saat mendengar cerita ini antara kagum dan sedih, ternyata apa yang diperjuangkannya kini berhasil Taman Eden 100 menjadi salah satu Geo park dan banyak dikunjungi wisatawan.
andaliman rempah toba dan ekosistem hutan
Source ToPed


Salah satu tanaman yang banyak dijumpai disana adalah Andaliman, Beliau bersyukur Andaliman hanya tumbuh ditanah Batak. Andaliman hanya bisa tumbuh di ketinggian 1100m sampai dengan 1500m Dpl, di hawa dingin, pohon berbatang kuat, bukan merambat. Batang-batangnya berdahan banyak, daunnya kecil-kecil, mirip seperti bunga mawar. Di sekujur batang, ranting, dari bawah ke ujung dipenuhi duri-duri yang tajam. Namun duri andaliman lebih besar dan kokoh. Tinggi pohon rata-rata 2-4 meter, jarang lebih dari 5 meter. Usia produktif kurang dari 7 tahun. Buahnya muncul dari antara duri-duri itu, lazimnya diapit duri-duri, buah tumbuh di antara duri. Memetik andaliman perlu konsentrasi tinggi karena banyaknya duri. Buahnya kecil-kecil, butirannya lebih kecil dari merica. 

Sebenarnya menanam Andaliman tidak begitu banyak memerlukan perhatian serius dan membutuhkan perawatan, akan tetapi membutuhkan tanaman lain untuk pelindungnya. Andaliman sangat cocok ditanam diantara tanaman kopi karena pohon kopi bagus sebagai pelindung.

Sempat saya didatangi beberapa orang dari sebuah TV Swasta yang ingin melihat pohon Andaliman tetapi tidak bertemu sampai jauh berjalan kedalam hutan. Akhirnya dari peristiwa itulan Bpk Marandus ingin membudidayakan Andaliman di Taman Eden 100. Kini Taman Eden 100 sangat banyak dikunjungi wisatawan, bisa dijadikan lokasi perkemahan, mendaki gunung, ada air terjun 2 tingkat dan juga untuk penelitian flora dan fauna.

Membawa Andaliman ke Dunia International
Bpk Marandus bercerita sebenarnya dia tidak suka berpergian jauh apalagi naik pesawat. Waktu ke Polandia pun, hampir gelisah karena lama sekali perjalannya akan tetapi ketika sampai disana ternyata sambutan sangat luar biasa. Beberapa jenis produk yang dibawa ke pameran habis terjual, Nah diacara kemarinpun Bpk Mirandus berseloroh agar kita semua membeli produk-produk Andaliman supaya dia bisa pulang ke Sumatera katanya.

Beberapa produk Andaliman produksi Taman Eden 100 yang menjadi oleh-oleh khas Danau Toba, produk-produk ini bisa dilihat di instagram @andalimanta.
  • Sambal Andaliman 
  • Roti Ketawa Andaliman 
  • Keripik Andaliman 
  • Kacang Telur Andaliman 
  • Kacang Tojen Andaliman 
  • Sasagun 
  • Bandrek andaliman 
  • Andaliman kering 
  • Merica Bubuk andaliman
andaliman rempah toba dan ekositem hutan
Kemasan Andaliman Kering
andaliman rempah toba dan ekositem hutan
Sambal dan merica Andaliman

Produk-produk Andaliman

Akhirnya acara diakhiri dengan melihat cooking class bersama chef Rahung Nasution yang membuat Sate Ikan Andaliman dan Nasi Goreng Bumbu Tombur. (Nah resepnya  sudah ada di blog kuliner saya) dan makan siang yang disajikan oleh Almond Zucchini hampir semuanya memakai rempah Andaliman.

Baca juga : Resep Ikan Lilit Andaliman

Chef Ruhung Nasution dan Koki dari Almond Zuccini
andaliman rempah toba dan ekositem hutan
Nasi Goreng Bumbu Tobur
andaliman rempah toba dan ekositem hutan
Sate ikan andaliman
Semoga saja dengan berkembang produk-produk Andaliman, yang merupakan bagian dari hasil hutan bukan kayu ini, ekosistem lingkungan terutama hutan turut terjaga. Andaliman rempah toba dan ekosistem hutan merupakan bagian dari cita-cita Yayasan Dr Sjahrir  yang peduli dengan lingkungan dan kekayaan sumber alam Indonesia. Semoga dari tulisan ini akan muncul banyak orang-orang seperti Bpk Marandus Sirait yang mempunyai lahan yang luas tetapi diperuntukkan untuk pemulihan, pelestarian, perlindungan dan pengawasan integritas ekosistem.

Taman Eden 100
Desa Sionggang Utara, Kec Lumban Julu
Kab, Tobasa , Sumatera - Utara