Pengen kasih resep rumahan, tapi rasanya enak dan seger, bagi bunda yang males ngulek kayak saya ini patut di coba, caranya pun mudah banget...dan ngga perlu waktu lama
Bahan
- 2 ekor ikan bandeng (ikan kakap pun boleh)
Bumbu
- 10 buah belimbing Wuluh iris sedang
- 2 genggam daun kemangi
- 1 Batang sereh
- 3 lembar daun salam + 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari jahe
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah (jika suka pedas)
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 gelas air
Caranya
- bersihkan ikan potong menjadi tiga bagian tiriskan
Geprek bawah putih dan jahe tumis setelah harum masukkan air 2 gelas masukkan ikan + sereh +daun jeruk + daun salam +1 sdt garam setelah menggolak masukkan belimbing Wuluh + daun kemangi + tomat + cabe rawit merah
Matikan kompor stlh daun kemangi sdkit layu
Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba bunda
17 comments
Wah, pagi2 aku disuguhin bandeng..tau aja aku laper mbak Utie huaaaa....dimana aku cari bandeng dimari :D
Ikan laut yg lain juga bisa lebih enak lagi^^
Ikan laut yg lain juga bisa lebih enak lagi^^
jadi kangen ikan bandeng. Di sini belum pernah liat ikan bandeng. Kalau di Makassar biasanya ditambah kunyit jadi warnanya menjadi kuning. Namanya pallu mara. Hm, mendadak lapar....
saya dan anak2 kurang suka ikan bandeng, karena durinya yg banyak. sepertinya bisa diganti ikan yg lain ya... soalnya keliatan seger :)
Waaah segeeer.. btw bandengnya bisa diganti sama ikan lain kah mba? Aku rada ngga suka bandeng hihihii XD
Bisa mba Sandra pake ikan kakap lbh nikmat^^
Bisa mba ikn kakap enak,,, ngakalin durinya biasanya ditarik bersamaan kepala sm ekornya trus ekorny dipatah2in durinya lsg kimpul d pinggir 2nya
Bisa mba ikn kakap enak,,, ngakalin durinya biasanya ditarik bersamaan kepala sm ekornya trus ekorny dipatah2in durinya lsg kimpul d pinggir 2nya
Anak-anak sukanya bening mba,,,
wah bandeng, salah satu favorit saya niihhhhh. besok mau coba ah bikin sup bandengnya. thanks for sharing mbakkk
Sayur ikan ini emang enak sih untuk variasi menu yang enggak digoreng. Cocok juga untuk menu makan anak-anak ya.
Iya mba Nita mksh y
Siyaappp mksh jg dh brkunjung
ehhh ngecessss nih saya hehehe... Bila berkenan mampir ke blog saya ya hehe...
Waah enak nih kayaknya seger banget mba.. Kebetulan suka banget ikan hihi
Praktis ya mba resepnya
Post a Comment